انسان برای زنده ماندن و انجام فعالیت های روزمره خود نیاز به انرژی دارد.
انرژی چست؟
اگر بخواهیم تعریف علمی از انرژی داشته باشیم قطعا با یک جمله کوتاه نمی توان به مفهوم کاملی از آن برسیم، بنابراین بطور عامیانه می توان گفت: “انرژی” توانایی انجام کار است (حداقل در انسان).
در طبیعت انرژی به اشکال گوناگونی از جمله انرژی شیمیایی، الکتریکی، مکانیکی و…. وجود دارد و از شکلی به شکل دیگر تبدیل می شود.
بدن انسان برای زیستن و فعالیت های بدنی از سه منبع ۱- کربوهیدرات ها ۲- چربی ها ۳- پروتئین ها تامین انرژی می کند.
سلول های بدن با استفاره از مسیرهای متابولیکی , انرژی شیمیایی موجود در پیوند های شیمیایی کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین ها را به انرژی مکانیکی تبدیل می کند که پیامد آن انقباضات عضلانی و حرکت بدن انسان می باشد.
بدون دیدگاه